當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)文章 > 雙速和面機(jī)機(jī)械特性都有什么？

雙速和面機(jī)機(jī)械特性都有什么？

更新時間：2022-04-12 點擊次數(shù)：2356

　　雙速和面機(jī)是采用皮帶、鏈條和鏈條傳動變速，和面桿攪拌桶同時作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，該機(jī)設(shè)計合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音?。矢?，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。該機(jī)適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、部隊、招待所及學(xué)校部門等揉制面團(tuán)和攪拌食物的理想加工機(jī)械。

　　雙速和面機(jī)產(chǎn)品特點：

　　攪拌桿雙速可選，和面桶正反轉(zhuǎn)可選。

　　適合攪拌各種面包、比薩餅面團(tuán)。

　　過載、缺相保護(hù)裝置，防護(hù)罩安全連動裝置。。

　　專業(yè)設(shè)計避免面團(tuán)過分升溫并確保面團(tuán)含氧量。

　　采用兩臺優(yōu)質(zhì)電機(jī)，扭矩大，嗓音低。

　　與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼，符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　雙速和面機(jī)機(jī)械特性說明：

　　1 光線系列雙速雙動和面機(jī)進(jìn)口關(guān)鍵部件，性能穩(wěn)定。高效雙速確保了生面團(tuán)的*混合。

　　2 和面機(jī)采用加固攪拌鉤，不變形。面桶和攪拌鉤合理的差速使面團(tuán)達(dá)到最均勻的攪拌效果，并能最大限度拉伸面團(tuán)，和面筋度高，面包組織細(xì)膩；面團(tuán)吸水量大，最大吸水率達(dá)到100:58.

　　3 立式和面機(jī)面鉤和面桶間隙更加緊密，少量面粉也可以攪拌。

　　4 全自動和面機(jī)每次使用時由慢速丶快速直到完成，達(dá)到全自動操作。